Die Seife ist ein Maßstab fur den Wohlstand und die Kultur der Staaten.
- Justus von Liebig

Mittwoch, 18. Dezember 2013

Badebomben Capcakes sprudelnd

Schöne Feste kommen immer näher und die Geschenke müssen schneller vorbereitet werden.
Hier sind Cupcakes für das Bad mit wunderschönen blumigen Duften: Maiglöckchen, Pfingstrose und Veilchen. Den Topping habe ich versucht, mit dem echten Eiweiss zu machen. Das hat aber nicht geklappt. Dann musste ich doch den Meringue-Pulver bestellen und das hat top funktioniert!
Rezept:

1 EL Zitronensäure
1  EL . Maisstärke
2  EL  Natron
1  EL  trockene Hefe
1/2  EL . rote (violette) Tonerde
1/2  EL  Kokosöl
1/2  EL  Palmkernöl
1/2  EL  Makadamiabutter
1/2  EL  SLSA
Farbe, Aroma
Für den Topping:
3  EL  Meringue-Pulver
450 g Zuckerpuder
6  EL  warmes Wasser
1/4 TL Weinsteinbackpulver
Farbe, Aroma

Kommentare:

  1. Лидочка, какие красивые!!! А что это за порошок для верхушки?

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  2. Спасибо!!! Они мне тоже очень глаза веселят :) Это сухой белок. Когда я делала съедобные капкейсы, то у меня получилось с живым белком. А на бомбочки сюда с живым не получилось-так я быстренько заказала сухой-получается без приколов :)
    http://kdtorten.de/zutaten-fuur-backwaren-suussspeisen-128/baiser-puder-113-gr-213.html

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  3. Спасибо! Поищу у нас.))

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  4. Еще хорошо, что эти верхушки становятся твердыми. В итоге-настоящая бомбочка :)
    Успехов! Если не найдешь у вас-напишешь, я когда-то привезу :)

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